С 5 сентября по 20 ноября 2025 года в Бухаре пройдёт первая международная биеннале искусства — масштабный проект, который на десять недель превратит древний город в лабораторию междисциплинарного творчества. Организованная Фондом развития культуры и искусства Узбекистана под руководством Гаяне Умеровой и курируемая американкой Дианой Кэмпбелл , арт-директором частного фонда искусств Samdani Art Foundation (Бангладеш), биеннале под названием «Рецепты для разбитых сердец» предложит нестандартный взгляд на искусство как инструмент исцеления.
Концепция события вдохновлена местной легендой о том, как родившийся близ Бухары средневековый учёный, философ и врач Авиценна создал рецепт плова, чтобы утешить разбитое сердце местного правителя. Эта история стала метафорой для всей биеннале, где кулинария, ремёсла и современное искусство переплетаются в единое повествование о коллективном восстановлении.
Основные события развернутся на территории исторических памятников Бухары — караван-сараев Аёзджон, Ахмаджон и Фотухуджон, ансамбля Ходжа-Гаукушан и других локаций, включённых в список ЮНЕСКО.
Центральным элементом программы станет «Кафе Ошкозон», название которого с узбекского переводится как «желудок». Пространство кафе, над входом в которое появится мозаика в форме желудка авторства местных художников Ойжон Хайруллаевой и Абдурауфа Тахирова, превратится в площадку для гастрономических перформансов. Здесь шеф-повара со всего мира будут исследовать связь между едой и эмоциями: корейская монахиня Чон Кван (Южная Корея) представит ферментированные блюда как медитативный процесс, мексиканка Елена Рейгадас, признанная лучшим шеф-поваром мира в 2023 году, проследит миграцию ингредиентов вроде томатов и перцев, а фестиваль рисовых культур в финале биеннале объединит в масштабном перформа плов, западноафриканский джолоф, индийский пулао и испанскую паэлью.
Параллельно с кулинарными экспериментами в городе появятся порядка 70 сайт-специфических арт-объектов, созданных в коллаборации с узбекскими мастерами. Лайла Гоар (Египет) построит павильон из соляных кристаллов и традиционного узбекского сахара нават, Делси Морелос (Колумбия) совместно с торговцем специями Абдулнабилом Камаловым (Узбекистан) создаст скульптуру из пряностей и песка, а Субодх Гупта (Индия) в сотрудничестве с шеф-поваром Павлом Георгановым (Узбекистан) установит купол из советской эмалированной посуды, отсылающий к кулинарным связям между двумя странами. Карстен Хёллер (Германия) представит научно-гастрономический эксперимент, созданный в коллаборации с нидерландским и узбекскими шефами. Отдельного внимания публики заслужит текстильная инсталляция дуэта Hylozoic/Desires (Химали Сингх Соин — Индия/Великобритания и Дэвид Соин Таппесер — Великобритания) в виде километрового полотна в технике икат, которое станет своеобразной артерией биеннале, видеоинсталляция о Ходже Нареддине созданная Маджидом аль-Ремахи (Катар) в коллаборации с бухарскими кукловодами, а также звуковые эксперименты ливанского художника Тарэка Атуи (Ливан) с местными музыкантами.
В рамках параллельной программы биеннале в «Доме Мягкости» — пространстве для мастер-классов и дискуссий в медресе Ходжа-Гаукушан под созданным архитектором Сучи Редди (Индия/США) навесом пройдут занятия по каллиграфии и эбру, а в завершение биеннале состоится поэтический марафон, посвящённый Бухаре как городу, вдохновлявшему поэтов от Руми до Лэнгстона Хьюза.
В списке участников — как международные звёзды вроде Энтони Гормли (Великобритания), Ваэля Шоуки (Египет), Бехбаатар Энхтур (Монголия) и арт-группы Slavs and Tatars, так и российские художники Константин Лазарев и Таус Махачева, а также представители местной арт-сцены Азиза Азим, Гульноза Иргашева, Хасан Курбанбаев и многие другие.
По словам председатель Фонда развития культуры и искусства Узбекистана и комиссара Бухарской биеннале Гаянэ Умеровой, ой, Бухарская биеннале станет первым шагом в создании нового арт-кластера с музеями, фондами, а также образовательными и выставочными пространствами.
Источник: Art Dependence
Подписывайтесь на нас ВКонтакте
